10 fapte interesante despre salată pe care probabil le-ai ignorat

  • salata verde a fost un simbol al fertilității în Egiptul Antic.
  • se spune că Augustus Cezar a construit o statuie pentru salată, deoarece a susținut că această legumă cu frunze l-a ajutat să depășească o boală gravă.
  • salata verde este strâns legată din punct de vedere botanic cu crizantema, Zinnia, floarea-soarelui și Dahlia (familia Asteraceae).
  • în America, salata verde a fost introdusă pentru prima dată de celebrul explorator, Cristofor Columb.
  • producția de salată a devenit populară în întreaga lume. În prezent, China produce mai mult de 50% din producția mondială de salată
  • există mai multe tipuri/soiuri de salată pe piață, dar cele mai cunoscute sunt patru: Romaine, Butterhead, Iceberg și frunze verzi.
  • prezența unor fructe în frigider poate dăuna salatei. Unele fructe, cum ar fi merele și bananele, produc etilenă. Acest gaz poate promova maturarea salatei.
  • salata Romaine este o sursă valoroasă de material de potențare a somnului.
  • salata verde conține substanțe (zeaxantină) care promovează sănătatea ochilor.
  • salata verde conține unele carotenoide cu acțiune antidiabetică potențială.

salata verde este o legumă de frunze cunoscută, care a fost răspândită în întreaga lume, în secolul 20. Oamenii pot cultiva salată pentru frunze sau tulpină. Unele soiuri sunt produse în principal în Europa, cum ar fi Romaine (țările mediteraneene). China produce mai mult de 50% din producția mondială de salată, în timp ce cei mai mari doi exportatori de salată sunt Spania și SUA.

top 5 țări producătoare de salată verde sunt:

  1. China
  2. SUA
  3. India
  4. Spania
  5. Italia

salata verde este un aliment nutritiv dens și cu conținut scăzut de calorii, cu conținut ridicat de apă (aproximativ 95 %). Oamenii consumă de obicei salată proaspătă, fie în salate, fie în alte alimente, cum ar fi sandvișurile. Poate oferi organismului uman proteine, minerale, fier și o mulțime de vitamine (vitamina K, vitamina C, vitamina A etc.).

acest articol este disponibil și în: Español Français Arabe Português Deutsch Русский Ελληνικά Türkçe हिन्दी Indonezia