Vitenskapen Bak Hvorfor Folk På All-Salat Dietten Gjør Det Galt

Over Hele Amerika blir folk gal for All-Salat Dietten. Du har uten tvil hørt hypen: ved å spise isbergsalat og ingenting annet for tre måltider om dagen, sparer du penger, mister vekt og får tonnevis av ekstra fritid som du ellers ville ha brukt matlaging på kjøkkenet. Av alle skinn, det virkelig virker som den perfekte dietten. Men ifølge forskere kan det faktisk være noen ulemper med å spise ingenting annet enn salat.

for å forstå hvorfor All-Salat Diett er ikke alt det sprakk opp til å være, du virkelig trenger å dykke inn i vitenskapen om menneskelig ernæring. For at mennesker skal opprettholde god helse, må de innlemme ulike næringsstoffer i deres dietter, for eksempel karbohydrater, fett, fiber, mineraler, proteiner, vitaminer og vann. Det er mye sjargong å ta i alt på en gang, men det betyr i hovedsak at maten du spiser må inneholde en rekke ingredienser som faktisk ikke finnes i salat.

ifølge forskningen er næringsstoffene som isbergsalat inneholder vann, litt fiber og vitamin K. Vann Og fiber er definitivt svært viktige, og vitamin K kan hjelpe blodproppen din i tilfelle du blir såret. Men mens disse tingene er sikkert gode å ha, ved å bare spise salat, går du glipp av næringsstoffene som hjelper med blodregulering, kardiovaskulær helse, hudhelse, muskelutvikling, fleksibilitet, beinstyrke, energibehandling, pH-regulering, nevromuskulær aktivitet, kroppstemperatur, fysisk anstrengelse generelt, immunsystemet og minne. Dette gjør deg i stor grad utsatt for skjørbuk, redusert hjernevekt, goiter, osteoporose, immunsvikt, forstyrrelser i cellemetabolismen, mange kreftformer, for tidlig aldring, redusert psykologisk helse, sprekker i huden, minnefeil, hjertearytmi, anemi, tidlig død, hypothyroidisme og hornhinnesår.

Så, mens livnærer utelukkende på isbergsalat definitivt har noen store plusser, er det også noen minuser. Siden det er så søtt og forfriskende, ville du tro at salatens gode smak ville overkompensere for sine ulemper, men dessverre er det ingen eksisterende vitenskapelig konsensus for å støtte den oppfatningen. Trendy selv om Det kan være, Er All-Salat Dietten bare ikke så perfekt som det virker.