Jhatka

jhatka eller Chatka kjøtt ([email protected], punjabi: Hryvabi Jha ④kaki, fra sanskrit ghā «Drap») er kjøtt fra et dyr som har blitt drept av et enkelt slag av et sverd eller øks for å kutte hodet, i motsetning til jødisk kosher eller islamsk halal der Dyret blir drept ved rituelt kutting av halsen.

dette dreper dyret umiddelbart fordi ryggmargen er kuttet, og blodstrømmen til hjernen stoppes nesten umiddelbart, noe som forårsaker hjernedød i løpet av sekunder. Derfor er metoden vedtatt som mindre smertefull for dyret enn andre metoder.

Hinduer Og Jhatka

Historisk og for tiden, De Hinduer som spiser kjøtt foreskrive jhatka kjøtt. Dette er en vanlig metode for slakting hvis dyreofringer er gjort til Noen Hinduistiske guddommer, derimot, vediske ritualer som Agnicayana involvert kvelning av offergeiter. Mange Shaivite Hinduer engasjere seg i jhatka metoder som en del av religiøse kosttilskudd lover, som er påvirket av Noen Shakta doktriner, som tillater forbruk av kjøtt (unntatt biff, som er universelt forbudt I Hinduismen). Under Durga Puja og Kali Puja blant Noen Shaivite Hinduer I Punjab, Bengal og Kashmir, jhatka kjøtt er nødvendig kjøtt for De Shaivite Hinduer som spiser kjøtt.

Jhatka Kjøtt Og Sikher

Sikher anbefales å spise jhatka kjøtt, da de ikke tror at noe ritual gir kjøtt en åndelig dyd(forandrer kjøttet). En annen grunn Til At Sikher ikke spiser halalkjøtt er at bruken av halalmetoder er en forutsetning for å konvertere Til Islam.

Tilgjengelighet Av Jhatka Kjøtt

I India er det Mange jhatka butikker, med ulike vedtekter som krever butikker å vise tydelig, at de selger jhatka kjøtt.

Tidligere har Det vært lite Tilgjengelighet Av jhatka-kjøtt i Storbritannia, slik at folk har funnet seg å spise andre typer kjøtt. Jhatka har blitt mer allment tilgjengelig i Storbritannia i dag.

  1. 10 Misforståelse Om Sikher
  2. Singh, Ij, Sikher og Sikhisme ISBN 8173040583 og En Semitisk praksis som klart er avvist i Sikh-oppførselskoden, spiser kjøtt av et dyr tilberedt på rituell måte; dette ville bety kosher og halal kjøtt. Årsaken ligger ikke igjen i religiøs tenet, men i den oppfatning at det å drepe et dyr med en bønn ikke kommer til å utrydde kjødet. Ingen ritual, den som utfører det, kommer til å gjøre noe godt for dyret eller til kafeen. La mannen gjøre det han må for å lindre sin sult. Hvis det han får, setter han til god bruk og deler med de trengende, så er det godt brukt og godt brukt, ellers ikke.
  3. Mini Encyclopaedia Av Sikhisme Av H. S. Singha, Hemkunt Press, Delhi.ISBN 8170102006 praksisen Med Guruer er usikker. Guru Nanak synes å ha spist vilt eller geit, avhengig av ulike janamsakhi versjoner av et måltid som han kokte På Kurukshetra som vakte kritikk Av Brahmins. Guru Amardas spiste bare ris og linser, men denne avholdenheten kan ikke betraktes som bevis på vegetarisme, bare for enkel livsstil. Guru Gobind Singh også tillatt å spise kjøtt, men han foreskrevet at Det skal Være jhatka kjøtt og Ikke Halal kjøtt som er taggete I Muslimsk mote.
  4. http://www.ajmermc.org/PDF/MeatByelaws1963.pdf
  5. Sikh Kvinner I England
  6. mattrygghet og kvalitetssikring: mat av animalsk opprinnelse Av William T. Hubbert Page 254

Se også

  • Rituell slakting
  • Halshugging
  • Vegetarisme I Hinduismen
  • Vegetarisme I Sikhismen
  • Dhabiha Muslimsk metode for rituell slakting.
  • Shechita Jødisk metode for rituell slakting.
  • Juridiske aspekter ved rituell slakting
  • Kutha kjøtt
  • Nihang Teja Singh. «Sanatan Sikh Shastar Vidiya-Chatka»(Engelsk). Shastarvidiya.org. http://www.shastarvidiya.org/chatka.jsp. Besøkt 2009-08-09.
  • Geitekjøtt Sannheten
  • » Hva Er Jhatka?». Indiacurry.com. http://www.indiacurry.com/faqterms/whatisjhatka.htm. Besøkt 2009-08-09.
Stub icon denne kjøttrelaterte artikkelen er foreløpig kort eller mangelfull. Du kan hjelpe ved å utvide den.

sv: Jhatka