Leaf Lab – Pourquoi Les Feuilles Changent-Elles De Couleur? Expérience scientifique

Embrassez les magnifiques couleurs de l’automne cette année en menant une expérience scientifique qui montre les couleurs des feuilles à l’automne et explorez la science derrière cette magnifique transformation qui se produit chaque automne. Nous aimons une expérience scientifique simple et ce laboratoire de feuilles est parfait pour l’automne alors que nous explorons la grande question: Pourquoi les feuilles changent-elles de couleur? Les enfants de la maternelle au lycée apprécieront cette expérience scientifique d’automne facile et amusante!

Science d’AUTOMNEQui Les feuilles Changent-Elles de couleur à l’automne?

Ce que vous découvrirez dans cet article !

 Leaf Lab Explore les raisons pour lesquelles les feuilles changent de couleur à l'automne

Avertissement: Cet article peut contenir des liens de commission ou d’affiliation. En tant qu’associé Amazon, je gagne des achats éligibles.
Vous ne voyez pas nos vidéos ? Désactivez tous les bloqueurs de publicité pour vous assurer que notre flux vidéo est visible. Merci!

J’ai une relation amour-haine avec fall. J’aime les couleurs magnifiques et la netteté de l’air. Et n’oubliez pas tous les incroyables fruits et légumes fraîchement récoltés.

Mais il y a aussi la crainte qui signifie que l’hiver arrive, et quand vous vivez dans un endroit avec des températures brutalement froides et de la neige jusqu’à 8 mois de l’année, cela donne les signes de son arrivée, un peu de panique induisant.

C’est comme un panneau d’avertissement GET SORTEZ MAINTENANT!

C’est ce qui rend cette expérience scientifique d’automne si parfaite. Non seulement vous apprenez quelque chose de fascinant sur la nature, comme explorer comment les feuilles changent de couleur, mais vous pouvez également passer du temps à l’extérieur!

Je recommande fortement de faire cette expérience au moment où les feuilles commencent à changer, alors que certaines sont encore vertes et que d’autres sont à différents stades de changement de couleur.

EXTENSIONS D’APPRENTISSAGE – EXPLOREZ D’AUTRES ACTIVITÉS SUR LES TIGES D’AUTOMNE

Expérience de chromatographie en science des feuilles

Lorsque j’ai examiné cette activité pour la première fois, je suis tombé sur certains sites affirmant que cette activité révélerait les couleurs des feuilles à l’automne. Après avoir fait quelques tests, nous savions que cette affirmation n’était pas exacte. Au lieu de cela, cette activité consiste à séparer les couleurs actives des feuilles. Par actif, nous entendons que les couleurs doivent être au moins un peu visibles dans la feuille. Cela signifie que pour de meilleurs résultats, essayez de cueillir des poignées de feuilles du même arbre mais qui sont à des stades différents de couleurs changeantes. Nous avons un sorbier qui nous a donné des feuilles en 4 groupes de couleurs différentes.

Ou vous pouvez choisir différentes feuilles, de différents arbres, mais ne vous attendez pas à ce que des couleurs apparaissent comme par magie qui ne sont pas déjà visibles dans la feuille avec cette approche scientifique simple.

Pour un type plus avancé d’expérience de chromatographie foliaire pour vos collégiens et lycéens, consultez ce Laboratoire de feuilles. Nous n’avons pas fait cette technique, mais il semble qu’elle pourrait fournir un résultat légèrement différent de cette expérience scientifique plus simple, la chromatographie foliaire. Et peut révéler davantage de pigments de couleur cachés dans les feuilles.

Notre méthode expérimentale

Avec cette expérience, nous avons commencé par faire les étapes avec des feuilles de différents arbres sur notre propriété. Ce sont des arbres que nous connaissons très bien. Les arbres bien-aimés que nous avons vus bouger pendant les saisons depuis au moins une décennie. Nous connaissons donc très bien leurs couleurs automnales.

C’est ainsi que nous avons découvert que cette expérience ne montre pas de quelle couleur les feuilles tourneront à l’automne, et ne répond donc pas vraiment à notre grande question: Pourquoi les feuilles changent-elles de couleur? Notre arbre que nous connaissons devient d’un magnifique rouge à l’automne, n’a pas montré de rouge du tout dans la chromatographie.

Mais fait intéressant, notre arbre à feuilles violettes, qui commence au printemps avec des feuilles vertes, qui deviennent violettes en été, puis orange / jaune à l’automne, nous a donné la chromatographie la plus dynamique. Nous avons même fait une chromatographie de cœur cool!

 Expérience de chromatographie foliaire

Donc, notre prochaine étape dans l’étude, nous sommes allés à notre sorbier. Une immense partie très aimée et majestueuse de notre cour. Il possède également la gamme de couleurs la plus étonnante à l’entrée de l’automne. En ce moment, il a du vert, du jaune-vert, du violet-vert et un magnifique rouge baie brillant. Tant de belles couleurs de feuilles dans un arbre massif!

 Leaf Lab Science de l'automne pour les enfants avec des feuilles

Ensuite, nous avons refait l’expérience. S’il était vrai que l’expérience révélerait quelles couleurs apparaîtraient à l’automne, alors toute la chromatographie aurait dû révéler les mêmes couleurs puisque les feuilles provenaient toutes du même arbre, cueillies en même temps, juste à différentes étapes du passage aux couleurs d’automne.

Il s’avère que ce n’était pas du tout le cas. Ce ne sont que les couleurs actives qui ont été révélées. Ce qui était une excellente découverte! Ce qui a transformé ce laboratoire de feuilles en un incroyable voyage de découverte et de méthode scientifique.

Fournitures

Pour faire cette expérience de feuilles d’automne, vous aurez besoin de:

Feuilles! Voir les conseils ci-dessus pour la meilleure sélection de feuilles
Pots avec couvercles (ou une pellicule plastique fonctionnera si vous n’avez pas de couvercles)
Alcool à friction
Couteau à beurre (ou autre article pouvant « écraser les feuilles »)
Grand bol ou plat adapté aux bocaux
Eau chaude
Filtres à café
Assiettes
Ciseaux

MODE D’EMPLOI

Temps nécessaire: 2 heures et 30 minutes.

Révélez les couleurs secrètes des feuilles avec cette expérience scientifique.

  1. Ramassez les feuilles

    Commencez par vous diriger vers l’extérieur et ramassez les feuilles. J’ai utilisé de petits sacs pour garder mes feuilles organisées. Au total, nous avons fait 6 types de feuilles différents. Vous souhaitez rassembler 4 à 6 feuilles de chaque type. Essayez d’obtenir des feuilles qui sont à différents stades de coloration pour obtenir les meilleurs résultats.

  2. Configurez votre expérience

    Préparez un pot pour chaque type de feuille que vous avez collecté. Dans chaque pot, commencez à déchirer un type de feuille. Vous voulez déchirer les feuilles belles et petites. Vraiment déchirer!

  3. Ajouter de l’alcool et écraser

    Ajouter juste assez d’alcool à friction pour couvrir les feuilles, puis à l’aide d’un couteau ou d’un autre ustensile écraser encore plus les feuilles dans l’alcool. Vous devriez commencer à voir l’alcool à friction devenir un peu vert.

  4. Chauffer les bocaux

    Placer les bocaux dans un grand plat ou des bols. Ajouter de l’eau chaude dans le bol ou le plat et couvrir les bocaux avec des couvercles ou une pellicule plastique.

  5. Attendez

    Maintenant, laissez-les reposer pendant environ une heure. Donnez aux pots un peu de bruissement de temps en temps pour aider à libérer la chlorophylle. Votre alcool devrait devenir vert. Vous pouvez également rafraîchir l’eau chaude si elle refroidit trop.

  6. Ajouter le papier filtre

    Couper un filtre à café en quartiers et déposer sur une assiette. À l’aide d’une cuillère à café ou d’un compte-gouttes, ajoutez quelques gouttes de liquide à la pointe du filtre.

  7. Attendre

    Attendre environ 30 min à une heure pour voir comment les couleurs remontent le papier filtre et se séparent. Plutôt cool!

  8. Attendez plus longtemps

    Que se passe-t-il si vous le laissez encore plus longtemps dans la solution? Peut-être du jour au lendemain? Les couleurs deviendront plus audacieuses et plus grandes, rendant les couleurs plus faciles à voir.

 Expérience scientifique d'automne du Laboratoire des feuilles

La Science Des Changements De Couleur Des Feuilles À l’automne

Approfondissons la grande question: Pourquoi les feuilles changent-elles de couleur?

Les feuilles, comme toutes les plantes vertes, contiennent de la chlorophylle. La chlorophylle est la molécule qui piège l’énergie du soleil et est appelée photorécepteur. On le trouve dans les chloroplastes des plantes vertes, et c’est ce qui rend les plantes vertes, vertes. C’est également un élément clé de la photosynthèse qui permet aux plantes d’obtenir de l’énergie de la lumière du soleil.

Les feuilles sont en fait plus colorées que le vert, mais la chlorophylle est si dominante la majeure partie de l’été que sa couleur verte recouvre toutes les autres couleurs naturelles des feuilles. Nous pouvons séparer les couleurs d’une feuille en faisant cette expérience scientifique de chromatographie foliaire.

Nous avons déjà fait des expériences de chromatographie, découvrez nos magnifiques fleurs de chromatographie en circuit qui s’allument!

Dans cette expérience scientifique, nous avons utilisé de l’alcool à friction et deux types d’énergie pour séparer les couleurs. Nous avons utilisé l’énergie mécanique en déchirant les feuilles et en les écrasant, ainsi que l’énergie thermique de l’eau chaude.

Regardez attentivement l’alcool à friction, voyez-vous d’autres couleurs là-dedans?

Le plus souvent, vous verrez du vert, mais selon le type de feuille, vous pouvez également voir du violet, du rouge, du jaune ou de l’orange.

 Couleurs des feuilles de sorbier en automne

Et les feuilles violettes ?

D’abord un peu de science derrière les feuilles violettes. Certaines plantes ont beaucoup de composés appelés anthrocyanes qui peuvent être de couleur rouge ou violette. Si une plante a suffisamment d’anthrocyanes, le violet bloquera la couleur verte même si la chlorophylle est toujours là. Avec ce type particulier d’arbre, nous le voyons en action car les feuilles sont vertes au printemps et deviennent violettes en été.

Pendant notre promenade sur la cueillette des feuilles, nous sommes tombés sur un arbre aux feuilles violettes. Ces arbres sont assez communs ici et nous étions ravis de voir comment cela fonctionnait dans cette expérience.

Il était intéressant de noter que l’alcool à friction devenait vert au départ, puis devenait violet au fil du temps.

Un autre fait intéressant sur les feuilles violettes, la couleur violette protège les feuilles des dommages causés par le soleil. C’est comme de la crème solaire pour arbres! Tellement cool!

Vous avez un enfant qui aime les gros mots?

Les feuilles jaunes ont des pigments appelés xanthophylle.

Les caroténoïdes sont le pigment des feuilles d’orange.

Et, comme nous venons de l’apprendre, les anthocyanes, donnent aux feuilles une coloration rouge et pourpre intense.

Plus bien sûr, nous avons de la chlorophylle qui donne aux feuilles leur couleur verte.

Lorsque vous regardez votre chromatographie, chaque couleur de vos papiers est créée par ces molécules.

Alors pourquoi les feuilles changent-elles de couleur à l’automne?

Comme nous le savons, la chlorophylle donne aux feuilles leur couleur verte et est si dominante qu’elle cache les autres couleurs des feuilles au printemps et en été. Mais à l’automne, la chlorophylle dans les feuilles se décompose, permettant enfin aux autres couleurs naturelles d’avoir leur moment au soleil!

Les beaux rouges, jaunes et oranges peuvent être de courte durée avant que les feuilles ne tombent au sol. Cette année, pensez à la science étonnante derrière ces couleurs changeantes alors que les arbres autour de vous arborent leurs étalages d’automne colorés.

 Expérience scientifique sur les feuilles d'automne: Pourquoi Les Feuilles Changent-elles de couleur en automne