ヘロイズ:茶色の斑点:私のレタスに錆はありますか?

親愛なるHeloise:レタスの頭部を切るとき、私は時々内部中の茶色の点そして縞を見つける。 錆のように見えます。 それは何ですか、それは食べても安全ですか? -ベヴG.、ティンバヴィル、バージニア州。

はい、食べても安全ですが、サラダボウルでは少し不運に見えます!

これらの茶色の斑点は面白い名前を持っています(私は思う):”ラセットスポッティング。”私はそれが何かに錆のようなものだと思いますが、それは錆ではありません! この分野の専門家によると、レタスがリンゴやバナナと同じトラックで輸送され、出荷される場合、それは茶色の斑点の”レシピ”です。 果実はエチレンガスを放出し、レタスはそれを吸収する。 通常、あなたは非常に薄い緑色で水分に満ちている氷山のレタスでこれを見つけます。 -Heloise

親愛なるHeloise:私のお母さんは非常に少ない洗浄を必要とする手付かずの冷蔵庫を持っていました。 彼女はそれに項目を置く度に、ちょうど使用の後でそれをふき取ることを言いました。 確かに素晴らしい働いた。 -シェリA フロリダでは

スマートママ、そして一度に冷蔵庫全体をきれいにすることを防ぐ方法についての簡単なレッスン! どのような雑用! これは私のHeloise120秒の指針である:私は1つの棚を離れてきれいにすることを試みるか、ドアハンドルの下で拭くか、またはティースプーンが残っているサラダドレッシングのそのびんを捨てる。 クリーニングは今後で大きいクリーニングを防ぐ。 重曹は、常に迅速にすべてのキッチンやバスルームにする必要があります-シンクをきれいにしたり、ゴミ箱に振りかける! 重曹の助けのボールは臭い臭気を離れた保つ、余りに。 それは私がそれをそんなに愛し、常に家の中でいくつかを持っているもう一つの理由です! ここに”冷却装置の口臭”を防ぐのに重曹を使用することについてのHeloiseの更新はある:浅いボールか容器にそれを注ぎなさいそうすれば可能ように同様に多くの臭気を吸収するより多くの表面積がある。 -Heloise

親愛なるHeloise:ここにヒントがある:私は倉庫クラブで大きさの挽肉を買い、望ましいより小さい量に分ける。 私は冷凍庫のビニール袋に入れ、麺棒や手のひらで密封して肉をできるだけ薄くします。

袋は冷凍庫に平らに置かれます。 彼らは比較的少ないスペースを占有します。 -Marilyn Idell,Jackson,N.J.

HELOISEはKing Features Syndicate,P.O.Box795000,San Antonio78279-5000,fax210-HELOISEとシンジケートされたコラムニストです。