Ho provato le nuove cucine magre vegane. Questo è quello che pensavo.

Stouffer’s è un nome enorme nel cibo surgelato, e il mese scorso la notizia che la loro linea di cucina magra stava debuttando i primi pasti vegani dell’azienda! Le offerte fanno parte della nuova linea Origins, che presenta antipasti vegetariani e ingredienti “di tendenza” -e due dei pasti sono completamente a base vegetale!

Ho mangiato una tonnellata di alimenti surgelati crescendo-Cucina magra inclusa-quindi ero entusiasta di mettere le mani su questi nuovi prodotti, che sono già disponibili in innumerevoli negozi di alimentari. Ecco una ripartizione delle varietà vegane e i miei pensieri su ciascuno:

Pesto alla siciliana con pasta di lenticchie

Un amante della pasta per tutta la vita, ho provato questo primo. Mentre ero scettico della pasta di lenticchie, aspettandomi che fosse un po ‘ pastosa o granulosa, era onestamente la stessa di qualsiasi altra pasta. Il pesto era pieno di verdure e piuttosto saporito, tra cui un po ‘ di dolcezza dai peperoni rossi e carote.

Il verdetto? Questo era solo il tuo pasto medio di pasta congelata con una salsa leggermente migliore della media. L’antipasto contiene 15 grammi di proteine, cinque grammi di fibre e 320 calorie e farebbe un pranzo a basso contenuto calorico facile quando sei in un pizzico.

Curry di ceci di cocco

Realizzato con ceci biologici e riso integrale, questo piatto include una delicata salsa al curry al cocco. Mentre ancora gustoso, i sapori di questo antipasto sono piuttosto attenuati rispetto a molti piatti al curry. Nel complesso, questo pasto si sente un po ‘ più sano del piatto di pasta.

Il verdetto? Anche se questo piatto certamente non era offensivo, non era molto eccitante sia. Ma è abbastanza salutare per un pasto pronto e confeziona 11 grammi di proteine e un enorme 20 grammi di fibre (WOW!). Inoltre, contiene solo 260 calorie ed è senza glutine!

Quando trovare il tempo per cucinare è una lotta, mangiare vegan può sembrare difficile. Fortunatamente, gli antipasti vegani facili da preparare come queste nuove offerte di Stouffer non richiedono quasi tempo e sono disponibili in molti negozi di alimentari.

E non è solo Cucina magra. Tonnellate di opzioni vegane già pronte sono già sul mercato, quindi puoi sempre prendere un pasto congelato da Amy, una semplice zuppa istantanea dalla cucina tailandese o una lattina di peperoncino vegetariano dal tuo commerciante locale Joe! Clicca qui per un elenco dei nostri piatti vegani pronti preferiti.