Amman, Giordania: The Sprudge Coffee Guide

Amman, capitale e città più grande della Giordania, ha assunto molti nomi:’Ain Ghazal nel 7200 a.C., Ammon durante il Regno ammonita e Filadelfia sotto l’Impero Romano. Nonostante la sua lunga storia, alla fine del 20 ° secolo la città consisteva principalmente di una piccola comunità di immigrati circassi. Tuttavia, dopo che divenne la capitale nel 1921, la migrazione interna e le ondate di rifugiati dalla Palestina, dall’Iraq e dalla Siria portarono a un boom demografico. Queste comunità hanno lasciato il segno su Amman, e oggi la città ha una popolazione di oltre quattro milioni. Nonostante le sue dimensioni, Amman è stata trattata da molti visitatori come una città che manca l ‘ “autenticità” di altre capitali regionali come Gerusalemme e Damasco. Ma fin dalla sua moderna fondazione, Amman è stata una capitale religiosamente ed etnicamente diversificata che ha servito come spazio di rifugio per i migranti in fuga da altre parti del Medio Oriente.

La diversità di Amman si riflette anche nella sua scena del caffè in espansione. Ammanis ama il caffè, ma è stato solo di recente che il caffè speciale ha guadagnato trazione in Giordania. Una parte significativa di questa crescita può essere attribuita ai giovani giordani che viaggiano in tutto il mondo, coltivando il desiderio di portare a casa le esperienze di caffè che hanno avuto all’estero. Il risultato è che il caffè ad Amman non è più definito esclusivamente da bancarelle di caffè lungo la strada e caffè a tarda notte. Questa guida è intesa come una prima incursione nella comunità del caffè di Amman, evidenziando una selezione dei caffè che possono essere trovati in tutte le colline che definiscono il paesaggio urbano. (E oltre a questi in primo piano, consiglierei anche di controllare Bunni Coffee Roasters, che ha appena aperto a Weibdeh, così come Kava Roasters in Abdoun.)

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The Coffee Room

Se chiedi ad Ammanis di parlarti delle zone più storiche della loro città, Jabal al-Lweibdeh (Weibdeh) sarà inevitabilmente menzionato. Come persone espanse fuori dal centro nel 1920, Weibdeh è stato uno dei primi posti sono andati. Da allora è stata sede di eminenti scrittori, poeti e politici giordani. Negli ultimi cinque anni, Weibdeh è diventata anche una delle zone più popolari della città. Situato sulla Piazza di Parigi-la rotonda centrale del quartiere-è la sala caffè. Le sue piccole dimensioni e l’esterno senza pretese ingannano. La sala caffè serve alcuni dei migliori caffè che Amman ha da offrire.

Inaugurato nel 2016 e che serve i torrefattori artigianali del Regno Unito, il menu della Coffee Room offre una selezione completa di bevande a base di caffè espresso, insieme a molteplici opzioni di birra manuale e fredda. Le sue dimensioni accoglienti e gli interni in mattoni trasudano calore e offrono un luogo accogliente per fare colazione o una pasticceria, tutti fatti in casa, mentre ti godi il caffè del mattino. In serata, i posti a sedere si riversano sul marciapiede esterno e offrono la possibilità di vedere Weibdeh prendere vita.

La sala caffè si trova sulla Piazza di Parigi, Jabal al-Lweibdeh, Amman. Seguili su Facebook e Instagram.

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Il Coffee Lab

Nascosto nel quartiere di Jabal Amman vicino all’Ambasciata francese, Il Coffee Lab, inaugurato nel 2018, è una recente aggiunta alla comunità del caffè della città. Il negozio si trova vicino a Rainbow Street, una destinazione popolare tra i visitatori. Tuttavia, è abbastanza lontano da Rainbow che non è influenzato dalla congestione e dal rumore della zona, che è particolarmente grave nelle serate del fine settimana. Ampi posti a sedere lo rende anche un luogo privilegiato per il lavoro, ma nel bel mezzo della giornata potrebbe essere difficile trovare un posto, come medici e avvocati del quartiere circostante rendono regolarmente Il Coffee Lab una destinazione per il pranzo e le riunioni.

L’interno elegante del caffè trae ispirazione dalla struttura molecolare del caffè e include anche una tavola periodica ottimizzata degli elementi che adorna la parete sopra il divano. Il laboratorio di caffè prende sul serio quello che fanno, abbinando un menu completo di caffè espresso e bevande preparate da illy con un menu di cibo robusto. Tutto il loro cibo è fatto in-house, tra cui più dolci, panini, e bevande di frutta fresca. Il Coffee Lab vende anche la maggior parte degli strumenti necessari per intensificare il vostro gioco di birra a casa, che può essere difficile da trovare ad Amman.

Il Coffee Lab si trova in via Abu Feras Al-Hamadani. 24, Jabal Amman, Amman. Seguili su Facebook e Instagram.

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I torrefattori di Dimitri

I torrefattori di Dimitri sono diventati in molti modi il volto del caffè speciale in Giordania. Fondata da tre fratelli nel 2014, ci sono attualmente quattro sedi nei dintorni di Amman, tra cui la più recente posizione su al-Baouneyah Street nel quartiere Weibdeh. Le loro posizioni includono anche un negozio sul Boulevard, un’enorme arteria pedonale ospitata all’interno del mega-sviluppo Abdali da 5 miliardi di dollari di Amman. Dimitri è stato anche uno dei primi torrefattori di specialità Jordan, utilizzando un torrefattore che è stato progettato da uno dei fratelli e costruito da ingegneri locali in Giordania.

La posizione Boulevard dispone di comodi posti a sedere, tra cui un grande tavolo in legno comune. Il negozio vanta anche un ampio patio esterno che offre un ottimo posto per guardare le persone. Dimitri offre una serie di arrosti e miscele monorigine che possono essere ordinati su più metodi di produzione manuale. Le loro ampie opzioni di birra manuale si abbinano al loro menu espresso, che offre di tutto, dall’espresso diretto alle bevande miscelate. Non importa quello che stai cercando, puoi trovarlo da Dimitri. Se non hai intenzione di rimanere, offrono anche fagioli al dettaglio e tutte le attrezzature per la birra fatta in casa di cui potresti aver bisogno.

Dimitri si trova sul viale nel Progetto Abdali, Abdali, Amman. Visita il loro sito ufficiale e seguili su Facebook e Instagram.

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Melange

Fondata nel 2017, Melange è un’altra nuova aggiunta alla scena del caffè di Amman. Situato in via Fawzi Al Qaweqji, nel ricco quartiere di Abdoun ad ovest di Amman, il Melange si trova dietro l’angolo da un’altra famosa destinazione di caffè Ammani, Kava Roasters. La loro vicinanza rende facile assaggiare più negozi in una singola visita, ma se stai cercando un posto dove lavorare, Melange è un posto perfetto.

Quando entri a Melange, vieni accolto da un bar alto e da un menu delle loro offerte giornaliere monorigine dai CoffeePirates di Vienna. Oltre alle loro molteplici offerte di pour-over, Melange offre un menu completo di caffè espresso e birra fredda. Melange è un po ‘ unico tra i caffè di Amman, che sono spesso definiti dalle loro piccole impronte interne, a causa della sua area salotto relativamente vasta. Il piano inferiore comprende una collezione di tavoli sia all’interno che all’esterno, così come lo spazio sgabello al bar. Al piano superiore, un grande tavolo comune è circondato da posti a sedere aggiuntivi. Entrambi i pavimenti si basano molto su decorazioni in legno naturale, il che rende il Melange particolarmente invitante durante gli inverni brevi, ma estremamente umidi, di Amman.

Melange si trova a Fawzi Al Qaweqji Street 12, Abdoun, Amman. Visita il loro sito ufficiale e seguili su Facebook e Instagram.

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Rumi Cafe

All’angolo tra le strade Kulliyat Al-Share’ah e Jarir a Weibdeh è una delle destinazioni più famose di Amman: Rumi Cafe. Situato di fronte alla Pasticceria Fayruz, l’interno del Rumi è caratterizzato da piastrelle bianche ed elementi in legno naturale. Finestre dal pavimento al soffitto racchiudono il negozio, che si apre durante i mesi più caldi per collegare perfettamente l’interno di Rumi al suo ampio patio esterno. Ulteriori posti a sedere linee il marciapiede, che si estende attraverso la porta accanto la sera, quando l’ufficio postale vicino chiude le porte per il giorno. Rumi è diventato uno dei caffè più popolari di Amman, in particolare tra i residenti più giovani, artisti, designer e visitatori.

Rumi serve caffè illy dalla mattina presto e fino a tarda notte. Il loro menu di bevande si concentra su bevande a base di caffè espresso, birra fredda e una vasta selezione di tè con limitate opzioni di birra manuale. Il Rumi offre anche dolci e prodotti da forno fatti in casa, tra cui una selezione rotante di torte, più panini diversi e una serie di prodotti per la colazione. Posti a sedere è sempre piuttosto stretto a Rumi a causa di quanto sia popolare. Questo è particolarmente vero nelle sere d’estate quando il patio e il marciapiede si riempiono rapidamente. Se non sei pronto per una folla, visitare la mattina significa che di solito puoi prendere un posto.

Il Rumi Cafe si trova in Kulliyat Al-Share’ah Street 14, Jabal al-Lweibdeh, Amman. Seguili su Facebook e Instagram.

William Cotter (@cotterw) è un giornalista freelance con sede ad Amman, in Giordania. Questo è il primo lungometraggio di William Cotter per Sprudge.