Lauki Paratha (üveg tök lapos kenyér)

41shares

Lauki ka Paratha vagy üveg tök lapos kenyér egy egészséges paratha recept ,amelyet lauki, spenót, kevés fűszer és búzaliszt felhasználásával készítenek.Ezek üveg tök Parathas nagy lunchbox lehetőség gyerekeknek és felnőtteknek.Lauki Palacktök néven is ismert (más néven Doodhi ,Ghiya ,Sorakkai vagy Sorekai).

Lauki Paratha szolgált egy tányér citrom ék lé oldalán
lauki paratha

ezeket is nevezik Lauki Thepla vagy Dudhi na thepla Gujarath és más államok Indiában.Ezek a fűszeres lapos kenyér szobahőmérsékleten 2-3 napig jó marad, így közúti kirándulásokhoz vagy vakációhoz is használható.Kihagyhatja a spenótot az autentikus lauki thepla recepthez.

Továbbá, ha tetszik ez a palack tök recept , akkor ellenőrizze: Lauki Chana Dal ,Lauki Sabji ,Lauki Raita, Lauki Kheer és Lauki leves.

A palack tök egészségügyi előnyei

a palack tök mindig is az egyik legegészségesebb zöldség volt.Ez a zöldség körülbelül 92% – ban tele van vízzel, ásványi anyagokkal rendelkezik, amelyek hidratálják a testet .Segít a fogyásban ,hűti a testet ,segít az emésztésben, segít az alvászavarok kezelésében.

is ellenőrizze a gyerekek Lunch Box sorozat hozzászólás

Lauki Paratha + paradicsom Ketchup + cékla Tikki

gyerekek lunch box
indiai reggeli

Hogyan készítsünk Lauki Paratha (üveg tök Paratha)

héj és lereszeljük lauki és présel ki a levet a laukiból.Ne dobja el a vizet, tartalék vizet gyúrni tésztát vagy készítésére curry

egy tálba hozzá búzaliszt, facsart reszelt lauki, apróra vágott spenót (palak), koriander levelek, gyömbér, zöld chili ,garam masala, amchur por ,jeera por, olaj és só. Keverjük jól össze.

a Lauki vizet szivárogtat ki, ezért legyen óvatos, miközben extra vizet ad hozzá, és sima (de nem ragacsos) tésztát készítsen.

kenjen kevés olajat a tésztára, és hagyja pihenni csak 5 percig mins.Do nem pihenni, hogy több időt, tészta lesz nagyon puha.

megjegyzés: nem adok hozzá extra vizet a tészta elkészítéséhez.

készítsen golyókat a tésztából. 6 labdát tudtam szerezni.

lépés, hogy keverjük össze a lauki fűszerek és búzaliszt kollázs

Roll a parathas félig vastag/ vékony porral néhány száraz liszt

melegítsük fel a Tawa/serpenyőben közepes lángon, és helyezzük a paratha, és hagyjuk, hogy szakács.Miután meglátta a buborékokat, fordítsa át a másik oldalra szitáljon néhány ghee-t vagy olajat a tetejére.

Flip újra és csepegtessen olaj vagy ghee a másik oldalon is, amíg szép arany foltok mindkét oldalon.

lépés, hogy roll a parathas és megsütjük kollázs

tálaljuk Lauki ka paratha (Sorekai paratha) túró, savanyúság, raita, ketchup, vagy bármilyen mártást választott.

mit szolgáljunk Lauki Paratha-val (Lauki Thepla)?

tálaljuk a Lauki paratha-t (Sorekai Paratha) túróval, savanyúsággal, raitával ,ketchuppal vagy bármilyen választott mártással.

tippek & variációk

  • készítse elő a tésztát, amikor készen áll a szakácsra parathas mert lauki elhagyja a vizet, ha egy ideig megtartja.
  • ha a tészta ragacsos lesz, szórjon meg több lisztet, és gyúrja össze, hogy ne ragadjon.
  • a spenótot apróra vágott methi(görögszéna levelek) helyettesítheti.
  • ebben a paratha-ban hozzáadhat néhány reszelt sárgarépát vagy céklát is
  • gyerekeknek adjon hozzá néhány piros chiliport a zöld chilles helyett.

további Paratha Receptek

  • avokádó Paratha
  • Makhana (lótuszmag) Paratha
  • cukkini sárgarépa Paratha
  • alsócomb levelek Paratha
  • Ajwain Paratha
  • Methi Paratha
kipróbálta ezt a receptet?Ne felejtsd el, hogy egy 6 értékelés alatt
Lauki Paratha egy tányérban tálalva, oldalán citrom ék savanyúsággal

Lauki Paratha (üveg tök lapos kenyér)

Bhavana Patil

a Lauki Paratha vagy palack tök lapos kenyér egészséges Paratha, amelyet lauki ,spenót, kevés fűszer és búzaliszt felhasználásával készítenek.
5 tól től 2 szavazatok

adagok: 2
kalória : 235
tanfolyam: ebéd
konyha: Indiai
diéta: vegán, vegetáriánus

Prep idő: 10 perc
szakács idő: 10 perc
Teljes idő: 20 perc

összetevők 1x2x3x

használt mérőpohár 1 csésze = 250 ml

  • 1.25 csésze teljes kiőrlésű vagy multigrain liszt
  • 1 csésze lauki (üveg tök) (hántolt és reszelt)
  • xhamsterpala (spenót)
  • 1 teáskanál gyömbér reszelt
  • 2 zöld chili apróra vágott
  • 2 evőkanál korianderlevél apróra vágott
  • xhamsterkanál garam masala
  • xhamsterkanál Jeera (kömény) por
  • xhamsterkanál amchur por
  • só ízlés szerint
  • 1 evőkanál olaj
  • víz, ha szükséges

utasítások

  • Hámozzuk meg és reszeljük le lauki, majd nyomja ki a levet a lauki.Do ne dobja el a vizet, tartalék vizet gyúrni tésztát vagy curry
  • egy tálban adjunk hozzá búzaliszt, facsart reszelt lauki, apróra vágott spenót (palak), koriander levelek, gyömbér, zöld chili ,garam masala, amchur por ,jeera por, olaj, só. Keverjük jól össze.
  • a Lauki vizet ürít ki, ezért legyen óvatos, miközben extra vizet ad hozzá, és sima (de nem ragacsos) tésztát készítsen. Kenjen kevés olajat a tésztára, és hagyja pihenni csak 5 mins.Do nem pihenni, hogy több időt, tészta lesz nagyon puha.Megjegyzés: a tészta elkészítéséhez extra vizet adok hozzá.
  • készítsen golyókat a tésztából. 6 labdát tudtam szerezni.
  • Roll a parathas félig vastag / vékony porral néhány száraz liszt
  • melegítsen fel egy Tawa / serpenyőt közepes lángon, helyezze a paratha-t, és hagyja szakács.Miután meglátta a buborékokat, fordítsa át a másik oldalra szitáljon néhány ghee-t vagy olajat a tetejére.Fordítsa meg újra, és csepegtesse az olajat vagy a ghee-t a másik oldalra, amíg mindkét oldalán szép arany foltok vannak.
  • tálaljuk a Lauki paratha-t túróval, savanyúsággal, raitával ,ketchuppal vagy bármilyen választott mártással.

Megjegyzések

Megjegyzések:

  • készítse elő a tésztát, amikor készen áll a szakácsra parathas mert lauki elhagyja a vizet, ha egy ideig megtartja.
  • ha a tészta ragacsos lesz, szórjon meg több lisztet, és gyúrja össze, hogy ne ragadjon.
  • a spenótot apróra vágott methi(görögszéna levelek) helyettesítheti.
  • ebben a paratha-ban hozzáadhat néhány reszelt sárgarépát vagy céklát is
  • gyerekeknek adjon hozzá néhány piros chiliport a zöld chilles helyett.

Megjegyzés: A táplálkozási értékek a legjobb becsléseim. If you rely on them for your diet, use your preferred nutrition calculator.

Nutrition

Calories: 235kcalCarbohydrates: 35gProtein: 9gFat: 7gCholesterol: 8mgSodium: 90mgFiber: 8gVitamin A: 465IUVitamin C: 42.1mgCalcium: 138mgIron: 9.4mg

Keyword bottlegourd, healthy, Kids Lunchbox Recipe, lauki paratha, lunch box, paratha recipes
Tried this recipe?Ossza meg fényképét és címkéjét @indianveggiedelight vagy #indianveggiedelight

Egyéb recept gyűjtemények kipróbálni a Blogomból

60+ gyerekek ebéd doboz receptek

25+ Instant Pot indiai rizs receptek

8 egészséges kisgyermek indiai reggeli ötletek

5 típusú egyszerű száraz Chutney por receptek

10+ Paratha Receptek|Indiai lapos kenyér receptek

ha elkészíti ezt a receptet, kérjük, ossza meg Ételfotóját a Facebook-on vagy az Instagram-on a #Indianveggiedelight hashtaggel, hogy láthassuk, mások is élvezhessék! Köszönjük, hogy

Feliratkozás a Youtube-csatornámra az egészséges & ízletes videó receptekért. Azonnali Pot recepteket keres, nézd meg az Azonnali Pot receptek táblámat a Pinteresten.