Věda, proč lidé na All-salát dieta dělají to špatně

po celé Americe, lidé se zbláznili pro All-salát stravy. Bezpochyby jste slyšeli humbuk: tím, že jíte ledový salát a nic jiného na tři jídla denně, ušetříte peníze, zhubnout, a získat spoustu volného času navíc, který byste jinak strávili vařením v kuchyni. Podle všeho to opravdu vypadá jako perfektní strava. Ale podle vědců, ve skutečnosti mohou existovat určité nevýhody jíst nic jiného než salát.

Chcete-li pochopit, proč All-salát dieta není vše, co je popraskané být, musíte opravdu ponořit do vědy lidské výživy. Aby si lidé udrželi dobré zdraví, musí do své stravy začlenit různé živiny, jako jsou uhlohydráty, tuky, vláknina, minerály, bílkoviny, vitamíny a voda. To je hodně žargonu, který je třeba vzít najednou, ale v podstatě to znamená, že jídlo, které jíte, musí obsahovat řadu ingrediencí, které se ve skutečnosti nenacházejí v salátu.

podle výzkumu jsou živiny, které ledový salát obsahuje, voda, trochu vlákniny a vitamín K.voda a vláknina jsou rozhodně velmi důležité a vitamín K může pomoci vaší krevní sraženině v případě zranění. Ale zatímco tyto věci jsou určitě dobré mít, tím, že budete jíst pouze salát, vám chybí živiny, které pomáhají s regulací krve, kardiovaskulárním zdravím, zdravím kůže, vývojem svalů, flexibilitou, silou kostí, zpracováním energie, regulací pH, neuromuskulární aktivitou, tělesnou teplotou, fyzickou námahou obecně, imunitním systémem a pamětí. Díky tomu jste do značné míry náchylní k kurděje, snížené hmotnosti mozku, strumě, osteoporóze, selhání imunity, poruchám buněčného metabolismu, mnoha rakovinám, předčasnému stárnutí, sníženému psychickému zdraví, praskání kůže, selhání paměti, srdeční arytmii, anémii, předčasné smrti, hypotyreóze a ulceraci rohovky.

tak, zatímco existuje výhradně na ledovém salátu, má určitě nějaké velké plusy, existují také některé minusy. Protože je to tak sladké a osvěžující, mysleli byste si, že skvělá chuť salátu by kompenzovala jeho nevýhody, ale bohužel neexistuje žádný vědecký konsensus, který by tuto představu podpořil. Trendy i když to může být, All-salát dieta prostě není tak dokonalý, jak se zdá.