10 Zajímavá fakta o salátu, který jste pravděpodobně ignorovali

  • salát byl symbolem plodnosti ve starověkém Egyptě.
  • Augustus Caesar údajně postavil sochu pro salát, protože tvrdil, že tato listová zelenina mu pomohla překonat vážnou nemoc.
  • salát je botanicky úzce spjat s Chryzantémou, Cínií,slunečnicí a Jiřinou (Rodina Asteraceae).
  • v Americe byl salát poprvé představen slavným průzkumníkem Christopherem Columbusem.
  • výroba salátu se stala populární po celém světě. V současné době Čína produkuje více než 50% světové produkce salátu
  • na trhu existuje několik druhů/odrůd salátu, ale nejznámější jsou čtyři: Romaine, Butterhead, Iceberg a Green Leaf.
  • přítomnost některých druhů ovoce v lednici může poškodit salát. Některé ovoce, jako jsou jablka a banány, produkují ethylen. Tento plyn může podporovat zrání salátu.
  • římský salát je cenným zdrojem materiálu pro zesílení spánku.
  • salát obsahuje látky (Zeaxanthin), které podporují zdraví očí.
  • salát obsahuje některé karotenoidy s potenciálním antidiabetickým účinkem.

salát je široce známá listová zelenina, která se rozšířila po celém světě během 20. století. Lidé mohou pěstovat salát pro své listy nebo stonek. Některé odrůdy se vyrábějí hlavně v Evropě, jako je Romaine (středomořské země). Čína produkuje více než 50% světové produkce salátu, zatímco dva největší vývozci salátu jsou Španělsko a USA.

Top 5 zemí produkujících salát jsou:

  1. Čína
  2. USA
  3. Indie
  4. Španělsko
  5. Itálie

salát je výživná a nízkokalorická potravina s vysokým obsahem vody (asi 95 %). Lidé obvykle konzumují salát čerstvý, buď v salátech, nebo v jiných potravinách, jako jsou sendviče. Může poskytnout lidskému tělu bílkoviny,minerály, železo a spoustu vitamínů (vitamín K, vitamín C, vitamín A atd.).

tento článek je také k dispozici v: Español Français Arab Português Deutsch Русский ελληνικά Türkçe